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2018年7月9日

轻食热潮不退,是时候更新你的饮品菜单了!

图片来自网络

经历了2016年的“新中式茶饮的元年”,一直到今天,饮料市场经过不断的风云变幻。随着现代人对追求健康生活方式的需求增多,轻食生活方式大热,咖啡、茶、香草茶、功能饮料等健康饮品开始逐步取代传统碳酸饮料。

据Mintel研究显示,曾经的无酒精饮料“三巨头”(碳酸软饮、果汁、牛奶)市场份额正在加速萎缩,而功能型饮料和咖啡正在以8.7%的速度高速增长。超过1/3的年青一代消费者会选择花更多钱购买健康功效更好的咖啡或茶饮。

现代消费者似乎更加在乎产品的创新性和功能性。

云飨认为,在不断升级的餐饮大战中,如何保持菜单的新鲜度和创意成为关键。而在快节奏的城市生活中,一杯吸睛的健康饮品将容易为餐厅和饮品店博得不少好彩。

云飨选择PAPP'S TEA的原因正在于这是一个诞生于中国北京却放眼世界优质茶叶的年轻时尚茶品牌。它率先关注茶叶的正源,功能以及新的生活方式,并正在重塑茶的形象,为现代生活注入无限可能。

图为PAPP’S TEA 在通盈中心的体验店 

 

不恐怖反而很健康

PAPP'S TEA基于专业的茶饮背景,在专业技术和严选顶尖茶叶的共同努力之下创造了最为可口的活茶菌茶饮“恐怖茶”。

活茶菌是一种由酵母菌和醋酸菌天然发酵而成的茶饮,含有丰富的茶多酚和有机酸,具有抗氧化和帮助排出体内毒素的功效,促进新陈代谢并完善免疫系统。

难怪“恐怖茶”早已风靡Instagram,成为健康与时尚达人的钟爱。

 

世界精萃的盛宴

PAPP'S TEA同时带来中国的白茶、毛峰绿茶、凤凰单枞乌龙茶等,还去到世界各地带来印度大吉岭红茶、尼泊尔红茶、巴西马黛茶、南非路易博士茶、伯爵茶等等。

此外,PAPP'S TEA不断开发调配具有不同功能的茶叶配方。“放松茶”就正如其名,以路易博士茶为基茶,将菊花与重瓣红玫瑰混合,可以放松神经,红枣干含有丝丝甜味,再加入少量的肉桂,其口感柔和甘甜,不含任何咖啡因。这款茶可缓解紧张焦虑的情绪,令人心情变好。

云飨还为健康餐饮选择了天然无添加的iF如果果汁。以北京为起点,iF如果果汁坚持选用最好的水果和为原材料,全程监控制造过程,以求创造出最纯天然和最有营养的新鲜果汁。

在坚持新鲜健康的理念基础上,iF如果果汁深谙市场与消费的变化,在产品线上不断创新,研发出果昔,纯蔬菜汁,纯水果汁,果汁饮料等。

Shots (cold-pressed, NFC)

Smoothies (NFC, FC)

Vegetable juices (cold-pressed, NFC)

有卖点有颜值的饮品能让一个餐厅引起传播效应,节省大量传播成本。在这个更注重健康与品质的时代,在菜单上搭配一款健康时尚的茶饮相信一定是你明智的选择。